交流会

どんどこあさば

2015年01月27日 12:22

この日、学校給食に携わっている方々にお集まりいただいて
交流会を開催しました。


本日のテーマは米粉です。



やさしい甘さに仕上がった米粉のクッキー





お店でも販売している米麺







レストランでおなじみの米粉で揚げたから揚げ






シフォンケーキ







今回料理を担当したくれた早川です。


このほかにもガトーショコラ、マドレーヌも用意しました。



また、生産者の方々が持ってきていただいた野菜
（チンゲン菜、キャベツ、大根、ターッァイ、ネーブル）を使った料理も
6点ほど料理としてだしました。
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