地のものを食べよう　どんどこあさば

本日のレストランお客様は
未来の農業を担う若者たち。

近くの農林大学校の学生たちが、授業の一環で施設見学、
農場見学にいらっしゃいました。

以前は専業農家のご子息の比率が多かったようですが、
最近かなり様変わりしてるようで、
こちらに在籍している学生たちの農家の出身は2割くらいみたいです。

非農家の人でも農業を目指し、がんばれる土壌があればいいのになぁ…と、思います。