画像一覧 2015年03月03日
ひな祭り限定料理
本日はひな祭り。
どんどこあさば あぐりレストラン陽だまりでも
そんなひな祭りをイメージした料理を
ご用意いたしました。
こちらは｢春のお吸い物｣
この時期の地場菜花、梅、ごまの具材に桜葉でとったおつゆを注ぎます。
そしてこちらは｢春チラシ｣
生姜の甘酢づけ、菜花、錦糸卵、人参で彩ってます。
最後に、「春の3色寒天｣
紅くるりの汁、どんどこまるごと豆乳、抹茶で3色カラーを再現。
なんともきれいです。
春味を楽しんでください。
Posted by どんどこあさば at 12:13│Comments(0)
│あぐりレストラン陽だまり
